本日の営業2月26日(日曜日)
きのうはご予約制のフルコースランチをご予約して頂きありがとうございました。
いっぱいご予約がある日はちょっと手間がかかるメニューも作ってますので来店された方はラッキーですね。
美味しい石川県産の真鯖が手に入ったので @furaien 福来園さんのキャベツと @panya_bakery_
パン屋さんの超お得ネギでテリーヌ仕立ての焼き鯖のプレッセにしました。
テリーヌ型にお野菜や調理済みお魚、お肉を入れて一日中重しで圧力をかけてプレスした物をフランス料理ではプレッセと言う料理になります。
お野菜のシャキシャキ食感とマリアージュした少し手間がかかるお料理です。
本日もよろしくお願いします🤲
基本のランチメニュー(どちらかお選び下さい)
・しらすとアスパラ菜のレモンクリームパスタ
・鶏肉ときのこのパスタ(トマトソース)
無農薬野菜のサラダと前菜3種類盛り合わせ
選べる
デザート+ドリンク付き
前日までのご予約制 ¥3850(税込み)
①フルコースランチ(前菜2種、豚ステーキ、パスタ、デザート)ワンドリンクオーダー制
②フルコースランチ¥4500(税込み)
(前菜2種、牛ステーキ、〆パスタ、デザート、)
フレンチコースランチ¥3850(税込み)
(前菜盛り合わせ、牛肉のステーキ、デザート、)ワンドリンクオーダー制
完全ご予約制ディナーコース(全6品)
¥6600(最低でも前日までご予約制です)+ワンドリンクオーダー制
「お願い事」
ご家族やご友人などで3名様以上のご来店はお席確保必要なのでご連絡下さい🙏🏻
お子様用メニューはないですのでご注意下さい
アレルギーなどの対応は2日前にご相談下さい。
当日には対応は出来ません⚠️⚠️
明日の手作りケーキ(数量限定)
・半熟濃厚濃密バスクチーズケーキ
・lianプリン(プレーン)
・数量限定 焼き芋ブリュレバスチーズ
・発酵バター香るフィナンシェ✨
・カヌレドボルドー
#lian #リアン
#cafe #shokudo
#金沢カフェ
#金沢ごはん
#加賀温泉
#加賀カフェ
#福井グルメ
#富山グルメ
#kagagood
#バスクチーズケーキ
#プリン
#パスタ